17.9.12
Cute cake lollipop
Fonte - Cocoa & Fig
Geeeente, e esses pirulitos de bolo, o que são fofos?! Pesquisei pra ver a receita e aprender como faz... Daí que vou pedir pra uma amiga mega confeiteira fazer - a cozinha não é exatamente o meu forte -, depois eu conto. Quem quiser se arriscar, segue a receita, que vc tb pode encontrar, clicando aqui.
Use, aproximadamente:
- 300 g de bolo esfarelado com as mãos
- 150 g de doce de leite
- 12 palitos de espetinhos de madeira (corte as pontinhas e depois divida-os ao meio; serão 24 pedaços)
- 300g chocolate para cobertura
- confeitos de sua preferência e fitinhas
Depois de esfarelado, misture uma porção do bolo com uma colher o doce de leite, coloque aos poucos até conseguir fazer bolinhas. Depois, coloque na geladeira por uma hora, até ficar bem gelado. Enquanto isso, derreta o chocolate no microondas. Pegue, então, as bolinhas e passe neste chocolate. Retire o excesso, deixe secar em um papel manteiga e coloque rapidinho os confeitos antes que o chocolate endureça. Espere esfriar, faça os recortes necessários na base com tesoura, coloque as fitinhas e pronto.
OBS: os palitos coloque na hora em que for banhar as bolinhas, enfie até no meio de cada uma e banhe cuidadosamente com auxilio de uma colher.
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